-
1 рыба
1. жбалыҡ2. ж перен., разг.о человекедәртһеҙ, һүлпән кеше3. ж астр.Балыҡйондоҙлоҡни рыба ни мясо — төшөп ҡалған, эшкинмәгән
-
2 рыба
51 С ж. од. kala; kõnek. ülek. kalaverega inimene; пресноводная \рыбаа mageveekala, донная \рыбаа põhjakala, живая \рыбаа eluskala, свежая \рыбаа värske kala, \рыбаа промысловых размеров täiemõõduline v püügimõõduline kala, маломерная \рыбаа alamõõduline kala, вяленая \рыбаа vinnutatud v (välisõhus) kuivatatud kala, солёная \рыбаа soolakala, копчёная \рыбаа suitsukala, \рыбаы zool. kalad ( Pisces), ловить \рыбау kala püüdma, kalastama, удить \рыбау õngitsema, ты как \рыбаа sul on kalaveri; ‚ловить \рыбау в мутной воде sogases vees kalu püüdma;как \рыбаа в воде nagu kala vees, oma sõiduvees;биться как \рыбаа об лёд visklema nagu kala kuival;ни \рыбаа ни мясо kõnek. halv. ei (ole) liha ega kala -
3 рыба
олло; (вяленая) гакса̄ӈэ; (сушёная) пурча, барча диал. -
4 вяленая рыба
1) General subject: spelding, stockfish, (преимущественно треска) stock fish2) Advertising: dried fish, sun-dried fish3) Makarov: naturally dried fish -
5 вяленая рыба(преимущественно треска)
General subject: stock fishУниверсальный русско-английский словарь > вяленая рыба(преимущественно треска)
-
6 вяленая рыба
-
7 вяленая рыба
-
8 вяленая рыба
adjgener. pescado curado (al aire; seco), pescada -
9 вяленая рыба
-
10 вяленая рыба
• sušená ryba -
11 вяленая рыба
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > вяленая рыба
-
12 вяленая рыба
Русско-английский сельскохозяйственный словарь > вяленая рыба
-
13 вяленая рыба
lipeäkala -
14 вяленая рыба
-
15 вяленая рыба
sb. ∞ klipfisk -
16 вяленая рыба
-
17 вяленая рыба
kapakala -
18 пикантная вяленая рыба харподон
Gastronomy: Bombay duckУниверсальный русско-английский словарь > пикантная вяленая рыба харподон
-
19 юкола
( вяленая рыба) ю́кола -
20 юкола
- 1
- 2
См. также в других словарях:
Рыба вяленая — Вяленая[ ые] рыба [нерыбные объекты животного происхождения]: продукция, полученная из предварительно посоленной( ых) рыбы [нерыбных объектов животного происхождения] в процессе вяления до установленной массовой доли влаги, обладающая плотной… … Официальная терминология
Рыба — вяленая рыба — Вяление один из способов консервирования. Сущность процесса вяления состоит в медленном высушивании рыбы под воздействием тепла, солнечного света и воздуха, что приводит к значительным изменениям в составе рыбного мяса и более равномерному… … Книга о вкусной и здоровой пище
вяленая[-ые] рыба [нерыбные объекты животного происхождения] — Продукция, полученная из предварительно посоленной( ых) рыбы [нерыбных объектов животного происхождения] в процессе вяления до установленной массовой доли влаги, обладающая плотной консистенцией и свойствами созревшего продукта. [ГОСТ Р 50380… … Справочник технического переводчика
РЫБА — по питательности и кулинарным качествам не уступает мясу, а по усвояемости превосходит его. В водах СССР обитает свыше 1000 видов рыб, из которых 250 являются промысловыми, т. е. вылавливаются в более или менее значи» тельных количествах и… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
рыба — Третий после хлеба и мяса продукт потребления человека. «Рыба всегда употреблялась в русской кухне во множестве видах: паровая или подпарная, вареная (отварная), тельная, т. е. изготовленная особым образом из одного филе, без костей, но с… … Кулинарный словарь
Рыба — вобла и тарань — Вяленая и копченая (куреная) вобла и тарань исстари известный, дешевый и популярный рыбный товар. Вобла и тарань разновидности плотвы (из семейства карповых). Воблу ловят в большом количестве в Каспийском море и в низовьях впадающих в него рек,… … Книга о вкусной и здоровой пище
Рыба сушено-вяленая — Сушено вяленая[ ые] рыба [нерыбные объекты животного происхождения]: продукция, полученная из предварительно посоленной( ых) рыбы [нерыбных объектов животного происхождения] в процессе сушки вяления до массовой доли влаги не более 30%... Источник … Официальная терминология
Рыба — (в зоологии) см. Рыбы. Р. (как пищевой продукт) идет в пищу не только человеку, но и некоторым домашним животным; так, сушеная кета запасается на круглый год, как провиант, сибирскими инородцами для их собак. В качестве наиболее дешевого… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Рыба, как пищевой продукт — идет в пищу не только человеку, но и некоторым домашним животным; так, сушеная кета запасается на круглый год, как провиант, сибирскими инородцами для их собак. В качестве наиболее дешевого животного продукта, Р. по преимуществу составляет пищу… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
РЫБА — Покупать во сне рыбу – знак обмана и фальши. Чистить рыбу – предстоят серьезные испытания, готовить – добьетесь благополучия, есть ее – тяжелый труд, малая зарплата. Живая рыба – к счастливой любви, мороженая – неудачный роман, соленая –… … Сонник Мельникова
Рыба — кефаль — Кефаль рыба теплых, южных морей. Она отличается замечательными вкусовыми достоинствами. Особенно хороша кефаль Азовского и Черного морей, выловленная поздней осенью или ранней весной. Кефаль Каспийского моря крупнее, но менее жирна. Белое вкусное … Книга о вкусной и здоровой пище